LA CÔTE VERMEILLE

Du Cap Cerbère à Collioure, la côte déchiquetée offre des spectacles superbes.
Il faut avouer qu'en fin décembre le vent fouette le froid en haut des falaises et c'est une grande différence de température entre le versant espagnol du sud des Pyrénées et le versant français au nord.
La vigne plantée en terrasse reçoit un maximum de lumière et permet l'obtention de vin doux naturel fort en dégrés.
Port-Vendres a un joli petit port moitié plaisancier, moitié de pêche; mais c'est très calme à cette période hivernale.
Par contre Collioure vit intensément. Les visiteurs sont attirés par le moulin, le château, les ateliers d'artistes, l'Eglise,et les nombreuses ruelles commerçantes.