Maroc 4

Nous sommes le 10 décembre 2009.
Nous nous arrêtons dans la vallée du Draâ au sud de Ouarzazate, dans un marché (le guide n'aime pas le nom "souk"). Il est 9h.




Trouver cette profusion de fruits et légumes en a étonné plus d'un. Mais le guide nous confirme bien que les agrumes viennent de la région d'Agadir par camion (350 km). Ce marché terminé, les chauffeurs remballent et vont s'installer sur un autre souk le jour suivant.

Les dernières dattes se négocient, présentées soient en caissettes, soit sur des tissus à même le sol. Elles sont de couleurs, de formes très différentes. Nous avons goûté à celles presque les plus chères (environ 9 € le kilogramme), c'est du véritable miel, elles fondaient dans la bouche avec un goût de sucre excellent.

Ces fleurs devant les murs d'enceinte de la résidence Amétis à Ouarzazate montrent bien le déphasage climatique d'avec la France.