Relais et Châteaux

L'hôtel restaurant: "Les Prés d'Eugénie" à Eugénie-les-Bains dans les Landes. Rêve ou réalité?
"Jadis, l'impératrice Eugénie affectionnait ce séduisant hameau colonial aux jardins embaumant la verveine et le magnolia où cousinent avec grâce le Palais des Prés, le Couvent des Herbes et l'Auberge de la Ferme aux Grives. Aujourd-hui, Christine et Michel Guérard y jouent leur symphonie à quatre mains, où potagers d'herbes et de roses anciennes, sources magiques, fragrances exotiques, logis raffinés et mets aux exquises saveurs égrènent avec bonheur l'art de se faire aimer." (d'après http://www.saveursdumonde.net/gc/etablissements/europe/guerard/)














Portes et fenêtres étaient ouvertes.
Nous avons passé la tête.
Tout est parfait, soigné, délicat, sans excès, d'un goût extrêmement raffiné.
Ce lieu est réservé aux possesseurs de très grosses fortunes.
Les Porsche, Ferrari, Lamborghini et autres Bentley franchissent le grand portail gardé par un homme en costume près d'une guérite.
Dormir ou manger en ce "palais" est du domaine des contes.
C'est un monde que pourtant certains parviennent à vivre. Il faut bien se demander au détriment de qui!

Verdure

Du 20 septembre au 6 octobre, nous avons pu profiter d'un soleil superbe, de sorties agréables, de la Nature d'Eugénie-les-Bains (Landes) et de ses alentours. La compagnie d'amis nous a stimulés davantage encore, si cela était nécessaire!
Les soins de Maryse en fin de journée nous ont laissé bien du temps pour les promenades.

La Ferme aux Grives

Michel Guérard est le grand cuisinier d'Eugénie-les-Bains, inventeur de la "nouvelle cuisine minceur". Il propose également sa cuisine dans une ferme rénovée.
Le potager est à côté, soigné et bien fourni en variétés. L'intérieur a un charme particulier que montrent les photos.
Ce Restaurant s'appelle "La Ferme aux Grives" et la carte est des plus alléchante.
Nous n'avons pas mangé par respect pour notre porte-monnaie.
Ce qui semble plaire est: "le petit cochon de lait à l'âtre, farci comme en Castille accompagné comme tous les plats d'une purée de pommes de terre au beurre et d'un gratin de macaronis à la crème de cèpes".
Les avis sur cette "auberge" sont très partagés, que ce soit sur la décoration (certains la trouvent "bobo", "surfaite" d'autres y retrouvent des images d'antan) ou sur le service (lent pour les uns, souriant et efficace pour les autres). Quant au rapport qualité prix, là aussi les commentaires sont très divers!
Voir: http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/1376/la-ferme-aux-grives.shtml

Balcons

Dans le Sud-Ouest, le soleil cogne dur.
Les habitants ont trouvé des moyens pour se protéger de ses rayons, en "fabriquant de l'ombre" grâce aux passages couverts, aux galeries voûtées, aux murs décalés, aux rues étroites, aux balcons. Mais ces derniers servent également de décorum, de moyen de gagner de l'espace, de lieu privilégié pour profiter d'un point de vue remarquable...
Et certains lambrequins très travaillés sont de superbes ornements décoratifs .

Quilles de 9

Nous avons découvert des quilles bien peu banales.
Nous n'avons pas vu jouer. Ce sera pour une autre année!!!

Le jeu de quilles de neuf est associé à l'amitié et à la bonne chère. (Rabelais en parle)
Pas étonnant dans le Sud-Ouest (Béarn,Bigorre,Gascogne,Sud des Landes).
Mais, houla-la, c'est compliqué!
Voir: http://www.quilles.net/ et http://quilles9.free.fr/

Arrondis

J'ai regroupé une série de coups d'œil accrochés par les courbes, les cercles, les cintres, les voûtes, les arcades, les entrelacs... Non, les Landes, ce ne sont pas que des pins verticaux et tout droits!